Descrivere in poche battute il Salento non è impresa facile. Banale potrebbe essere citare il tris reiterato da spot e musiche “sule, mare e ientu“. Ricorriamo piuttosto agli elementi di terra, fuoco, aria, acqua.
Terra ferrosa, ospite di ulivi secolari.
Fuoco, il sole incandescente.
Aria, il vento di maestrale, scirocco e tramontana.
Acqua, i due mari, Ionio e Adriatico.
Finibus Terrae come punto di tangenza. Le tante spiagge di sabbia e le scogliere a strapiombo, il mare limpido. Il Salento è un territorio da scoprire, da percorrere, da vivere dai sapori alla musica, dal mare alla terra. Un albero di fico e uno d’ulivo, le cicale, il silenzio dei pomeriggi assolati, le sagre, le feste sacre, la tradizione a tavola, la pizzica, gli stornelli, le piazze, il barocco, i palazzi sontuosi, la movida, il divertimento.
